课程简介 CURRICULUM OUTLINE
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        随着时代的快速发展,餐饮行业已经成为年轻人追捧的热门行业之一。烹饪专业是我校与北方国际教育集团强强联合,以产教融合、校企合作模式共建的王牌专业。北方国际教育是唯一拥有教具研发、教材编撰、师资培训能力的著名教育品牌。北方烹饪学校是一所培养高级烹调师和烹饪管理人才的大型烹饪职业教育学校,是中国烹饪教育行业的领军品牌,隶属于中国北方职业教育。成都北方烹饪学校学生在接受中国八大菜系和中西面点教育基础上,考核合格后再由烹饪大师亲自向各地优秀学子传授特色菜系,100%推荐工作。

        厨师不仅能收获丰厚的福利,也具有一定的社会地位;而且厨师职业的特性乃是越老越吃香,拥有着丰富经验的中餐厨师,烹饪技术越发精湛,烹饪出的菜肴质量也越好,在各大餐饮企业也越发受欢迎。随着社会经济的繁荣增长,西餐厅迎来了大发展,西餐厨师在市场依旧存在着庞大的人才缺口,所以学西餐也是一个不错的选择;另一方面,西餐作品讲究精致营养,而初高中的学生们正是动手能力强的时候,想象力和创新力比较丰富,在学校打好基础后,能在西餐行业更快地扎稳脚步。西点专业在烹饪行业当中属于新兴产业,也是很多女生情有独钟的一个专业,西点师工作环境舒适,工作强度不大,整日与奶油、果酱等甜蜜的事物接触,能够时时拥有良好的心态。


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